株式会社オハラ

オハラのOEM ORIGINAL EQUIPMENT MANUFACTURER

一流パティシエさんたちと商品開発してきた実績があります。

オハラのOEMはひと味ちがいます。「この食材でなにかつくれませんか?」という要望にも、過去の開発プロセスからしっかりとお応えします。レシピが無くても大丈夫です。全国的にも有名なパティシエさんたちとともに商品開発をしてきたレシピ群は300種以上。ご相談から試作品開発〜納品までのすべてをお任せいただけます。オハラの技術とノウハウから生まれたOEM商品は有名観光地の土産品やお茶屋さんや和菓子屋さん、小売店やレストランをはじめ全国約15,000店舗のコンビニエンスストアでも取り扱われています。

1 最小ロット 2,000個
はじめてOEMを依頼される方にも導入しやすいように、プリンやゼリーであれば最小2,000個から発注可能です。レシピや試作などご相談ください。
2 人の目と手で検品・納品
ISOの手法を活かしたオハラマネジメントシステムにより、徹底した衛生・品質管理を行います。全国の生協さん、コンビニエンスストアさんともお取引しています。
3 レシピ数 300以上
自社開発レシピ以外にも全国の有名パティシエさんとの共同開発も多いです。今ではその数が300種類を超えています。

OEMの種類

  • くずきり
    オハラのくずきりはツルッとした食感と果汁とのハーモニーが自慢です。従来のくずきりとは違い、和洋折衷の新しいくずきりの食べ方をご提案します。
  • ゼリー
    オハラのゼリーは通常と違います。小さく切った「くずきり」も入っていて食感をより楽しめます。また食材の香りや美味しさを閉じ込めながら色合いを楽しむのもゼリーの特徴です。
  • プリン
    オハラはプリン開発をとことん行ってきました。全国の有名パティシエさんも納得させた技術が自慢です。ご納得を頂くまで試作品をご用意いたします。ぜひ一度お試しください。
  • 水ようかん
    オハラの水ようかんは国産小豆を100%使っています。見た目の艶やかさ、素材感のあるのどごし、レトルト加工による長期保存ができるのも特徴です。夏の冷菓として愛されています。
  • こんにゃく
    オハラの白滝やこんにゃくは全国約15,000店舗のコンビニでも活用されています。ご希望の幅でスライスしたり、サイコロ形や三角形などのご希望に応じた形状に加工することができます。
  • 農産物一次加工
    農水産物を乾燥させて粉末にしたり、焼いてペースト状にしたり、うらごししてピューレ状にすることができます。「この食材で何かできないか?」とご相談いただければ食材に合った加工方法をご提案します。

OEMの設備

主にカップデザートの注入からパックシールまでを全自動で行う製造装置です。対応可能な口径は71.5φ、72φ、75φ、88φとなり、更にアルミックにも対応しています。

完成した製品に対して加熱殺菌から冷却までを連続して自動で行う製造装置です。温水を活用して確実に殺菌した後に、冷却を行い安定した品質の製品をお届けします。

長期常温保存が可能になるレトルト殺菌処理を大量に行う製造機器です。低温から高温までの幅広いコントロールが可能となっており、加熱方法も均一なので安定した殺菌処理が可能です。

炊き上げから包装までを全自動で行う製造装置です。途中に人の手が触れないので圧倒的な衛生管理が可能になります。蒟蒻芋を低温溶きにすることで旨味や弾力を最大限に引き出します。

OEMの流れ

OEMの流れ

どんなものが作れますか?
プリン、ゼリー、水ようかん類なら300種類のレシピがあります。
ご要望に応じて、オリジナルの商品をお作りいたします。
農産物の一次加工は、これまでかぼちゃ、さつま芋、トマト、柿のペースト、ピューレの実績があります。
製造数量はどらくらいからできますか?
プリン、ゼリーならば約2000個からできます。
農産物のペースト化では、500kgからできます。
品質管理、衛生管理は大丈夫ですか?
品質・衛生管理面では、ISOに基づいた独自のオハラマネジメントシステムにより徹底した管理をしております。
原料の指定はできますか?
お客様から原料を指定、支給していただくことも可能です。
その原料に合ったおいしいレシピの開発をいたします。
どんなところと取引実績がありますか?
これまで、コンビニエンスストアさんや大手乳業メーカーさん、
生協さんとのお取り引きの実績があります。
賞味期限はどれくらいになりますか?
最大で、常温180日までの商品が作れます。
おいしさを重視した冷蔵商品ですと30日ほどになります。冷凍品であれば、1年以上日持ちします。
発注してから納品までの期間はどれくらいですか?
約2週間をお願いしております。
GW前、お盆、年末年始などの繁忙期では、さらに長い期間が必要となります。
在庫を持ってもらうことはできますか?
弊社内で、在庫を持つことはできません。出来上がったものは全量納品となります。
ただし、貸倉庫業者をご紹介することはできます。
プリン、ゼリーのカップの種類はどれくらいありますか?
約20種類ほどあります。対応できる口径は、71.5φ、72φ、75φ、88φです。
アルミックカップも対応しています。
パッケージのデザイン、印刷もできますか?
基本的に、パッケージはお客様でご用意いただくことになりますが、
弊社に委託していただくこともできます。
ただし、印刷した包材は全量お買い上げいただくことになります。
二層、三層のゼリー、プリンはできますか?
できません。
一種類の液を充填するタイプのものが基本となります。
ヘッドスペースを空けた充填のゼリー、プリンはできますか?
できません。
弊社の製造設備では、満タン充填が基本となります。
カップに固形の果肉を入れることはできますか?
はい、できます。
手入れにより果肉を入れております。

OEMのご相談

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